PREPARACIÓN: 15 minutos Ingredientes:
COCCIÓN: 7 minutos 500g de
coliflor
REPOSO: 1 minuto 300g de pasta
pequeña
DIFICULTAD: baja ½ vaso de nata
líquida
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Paso 1: Separe la coliflor en
ramitos, lávala y lo ponemos en un recipiente. Tápela y cuézala a máxima
potencia unos 3 minutos.
Paso 2: Destape el recipiente, sazone con sal y
pimienta y remueva. Añada la nata líquida, tape de nuevo y prosiga la cocción
unos 4 minutos más después de incorporar el perejil.
Paso 3: Después deje en reposo
durante 1 minuto. Mientras, hierva la pasta en abundante agua salada, escúrrala
cuando esté al dente y condimenta con la coliflor.
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