Ingredientes:
1 ramo de perejil picado
8 dientes de ajo machacados
¾ de taza (190 ml) de aceite de oliva extra virgen
4 cucharadas (80 ml) de vinagre de vino tinto
3 cucharadas (60 ml) de jugo de limón
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de pimienta roja de cayena
PREPARACIÓN
Parte
1: Pon todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta que se forme un puré espeso.
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