PREPARACIÓN: 10 minutos                    Ingredientes:
COCCIÓN: 16 minutos                             600ml de caldo
REPOSO: 2 minutos                                 300g de arroz
DIFICULTAD: media                               50g de tomate
triturado
                                                               
40g de aceite de oliva virgen
                                                                
1 cebolla
                                                                 1 manojo
de cebolletas
PREPARACIÓN
Paso
1: Vierta el aceite en un recipiente con la cebolla picada
muy fino y deje que cueza durante 1 minuto.  
Paso
2:    Añade el
tomate triturado, remueva y agregue el arroz. Cubra con el caldo hirviendo,
mezcle y cueza en el horno de microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
Paso
3:  Después deje
reposar durante 2 minutos, y sirva en una fuente caliente cubriendo el arroz
con la cebolla lavada y picada.

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