PREPARACIÓN: 10 minutos                                  Ingredientes:
COCCIÓN: 3 minutos                               800g de ñoquis
de patata           
REPOSO: 2 minutos                                 100g de
gorgonzola
DIFICULTAD: media                                ½
vaso de nata líquida
                                                                
50g de parmesano rallado       
                                                               
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Paso 1:  Ponemos la nata líquida y los quesos en un
recipiente adecuado para el horno de microondas. Deje cocer la mezcla unos 3
minutos.     
Paso 2: A continuación, déjelo reposar otros 2
minutos. Mientras, hierva los ñoquis en abundante agua salada, escúrralos y condimenta con la salsa preparada.
Paso 3:  Por último, sazónalos con la pimienta y sírvalos
enseguida.

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