TOSTAS CON FRUTAS AL TOFFEE Y PISTACHOS

Written By Unknown on jueves, 26 de mayo de 2016 | 16:33

Ingredientes: :

2 Panecillos Pequeños O 4 Rebanadas De Pan Rústico O De Cereales

2 Fresones Grandes O 4 Fresas

1 Kiwi

1 Plátano

1 Aguacate O Palta Bien Maduro

El Zumo De 1 Naranja

Salsa Toffee (Ver Receta)

Pistachos Picados A Groso Modo O Cualquier Otro Fruto Seco

PREPARACIÓN

Parte 1:Cortar por la mitad el aguacate, retirar el hueso y la carne de su interior con ayuda de una cuchara. Triturar bien con un tenedor y mezclar con el zumo de naranja.Pelar y cortar la fruta en rodajas finas y por la mitad.Tostar ligeramente los panecillos cortadas por la mitad o las rodajas de pan rústico.

Parte 2: Untar el pan con la crema de aguacate y naranja.Disponer encima de cada panecillo cortado por la mitad o las rodajas de barra, las frutas ya preparadas.Verter un hilo de la salsa de toffee un poco templada o fría por encima de cada tosta de frutas. Por último, espolvorear con un poco de pistachos picados a groso modo u otro fruto seco como pipas de calabaza, que también combinan bien.