PREPARACIÓN 10 minutos Ingredientes:
COCCIÓN: 10 minutos 400g de
cebolla
REPOSO: 1 minutos 6 huevos
DIFICULTAD: baja 20g de
leche
20g de aceite de oliva virgen extra
Orégano
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Parte 1: Cortamos las
cebollas muy finas. A continuación, se rocía con aceite y se ponen en una
fuente las cebollas y el orégano.
Parte 2: Se introduce la fuente en el horno y se cuece durante 5 minutos. Mientras tanto, se baten los huevos con la leche. Después, se saca el recipiente del horno, se vierte la mezcla sobre las cebollas y se deja que cueza todo durante 3 minutos.
Parte 3: Se remueven bien las cebollas y se cuece otros 2 minutos. Se deja que repose durante 1 minuto. Finalmente, se enciende el grill y se dora la tortilla.
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